red wines

Langhe DOC Nebbiolo
I Patriarchi

Langhe Doc Nebbiolo “I Patriarchi” born from the young vineyards of Nebbiolo for Barbaresco in the Neive area. Very trinkable and pleasant, it is more enjoyable than the great Docg nebbiolo-based wines (Barolo and Barbaresco), finely reflecting its strong bond with the wine tradition of this area.

Features

Vineyard: Municipality of Neive

Grape variety: Nebbiolo

Winemaking: Manual harvest in early October. Fermentation with macerations of about 10 days. At least 15 months ageing in oak barrels.

Best drunk: From 2 up to 8 years after harvest.

Serving temperature: 16-18 °C

Pairings

Meat appetizers, savoury first dishes, red meat courses, medium-ripened cheese

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